Como fazer Strogonoff de Frango
Strogonoff de frango é um prato clássico e muito apreciado, sendo uma opção deliciosa para diversas ocasiões.
Com um sabor único e uma textura cremosa, o strogonoff de frango é uma receita versátil que pode ser servida com arroz, batata palha, purê de batatas ou até mesmo como recheio de panquecas.
Se você quer aprender a preparar essa delícia, siga o passo a passo e as dicas a seguir.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de mostarda
- Batata palha para acompanhar
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango e deixe dourar. Em seguida, coloque os cogumelos e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Acrescente o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Por fim, adicione o creme de leite, misture delicadamente e desligue o fogo antes de ferver.
O strogonoff de frango está pronto para ser servido. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
Dicas para um Strogonoff de frango Perfeito
- Se preferir, você pode substituir o frango por carne, camarão ou cogumelos, adaptando a receita ao seu gosto ou restrições alimentares.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de páprica ou noz-moscada ao refogar a cebola e o alho.
- Caso queira uma versão mais light, utilize creme de leite light ou creme de ricota no lugar do creme de leite comum.
Com essas dicas e o passo a passo detalhado, você poderá preparar um delicioso strogonoff de frango e surpreender a todos com o seu talento culinário. Aproveite para experimentar variações e encontrar a versão que mais agrada ao seu paladar. Bom apetite!